『舞昆のこうはらアベノ店』は、風発酵食品「舞昆」の販売を行なっています。
舞昆は発酵・熟成の力を活用し、ビタミンやミネラルが豊富に含まれる昆布の魅力を最大限に引き出した健康食品です。
また産地にもこだわっており、北海道の道南地方で採れた肉厚で甘みの強い真昆布を使用しております。
からだへの優しさと家族の幸せといった、願いを込めて作った舞昆をぜひご賞味ください。
大阪公立大学との共同研究で、昆布のほかに果物や大麦・びわの葉などの食材を発酵原料に加えております。
直火仕込製法で時間をかけて炊き上げた酵母のまろやかな旨味を、ご堪能ください。
また最後に2時間かけて蒸らす製法により、とろけるような柔らかさと凝縮された旨味が実現しております。
うす味減塩の調味では味わえない、昔ながらの塩昆布を召し上がってみてください。
【会社概要】
| 店舗名 | 舞昆のこうはらアベノ店 |
|---|---|
| 住所 | 〒545-0052 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋３丁目５−１１ |
| 電話 | 06-4399-5017 |
| サイトURL | https://115283.jp/ |
| GoogleMAP | 大阪市の佃煮『舞昆のこうはらアベノ店』 |
| 提供サービス | 大阪市の佃煮 |
